【毛豆腐放多长时间不能吃】
毛豆腐常温可以放一天 。
这个和气温高低有关,夏天气温高,放一天就会变质不能吃,冬天比较冷可以放两到三天 。不过建议还是吃新鲜的有营养,一顿吃完最好 。
毛豆腐成菜做法:
将毛豆腐每块切成3小块 。锅放在旺火上,放入菜籽油烧至七成热时,将毛豆腐放入煎成两面呈黄色,待表皮起皱时,加入葱末、姜末、味精、白糖、精盐、肉汤、酱油烧烩两分种,颠翻几下,起锅装盘即成 。此菜外皮色黄,有虎皮条状花纹,芳香馥郁,鲜味独特 。制作时油煎不可过火,否则发生焦糊现象,影响菜品的色泽和口味 。
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