文章插图
【蒜苗蚕豆怎么做好吃 蒜香蚕豆怎么样】蚕豆:含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分 ， 并含有丰富的胆碱 ， 有增加记忆力和健脑作用 。对于正在应付考试或脑力工作者 ， 适当进食蚕豆可能会有一定功效 。
蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用 。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用 。
大蒜:被誉为"广谱抗菌素" ， 因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一 ， 对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用 ， 可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效 。同时大蒜还具有调节人体胰岛素、防癌抗癌、抑制癌肿、降低血脂、防止血栓、延缓衰老、预防铅中毒等功效 。
1.把嫩蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出控去水分，放入盐拌匀;
2.将蒜(捣泥)、味精、酱油、醋、辣椒油调成味汁;
3.将调好的味汁倒入蚕豆里搅拌均匀即可 。
推荐阅读
- 芒果tv怎么关闭自动续费 芒果TV怎么关闭自动续费
- 手机不能开机了怎么办？
- 猫挑食不吃东西怎么办
- 猫头鹰进宅怎么化解
- 我爸爸的属相是狗用英文回答，生肖属相在英语里怎么说？
- 抽油烟机自动停机怎么回事 抽油烟机停机是怎么回事
- 乳鸽怎么烹饪，才好吃呢？
- 一万多的二手车9成新面包车 一万多的二手车9成新怎么买?,
- 猫头鹰怎么分辨公母
- 二月英语单词怎么说 二月英语