醪糟鸡蛋汤是一款汤类菜品，制作原料主要有醪糟、鸡蛋、枸杞、淀粉、白糖 。
【涝漕鸡蛋汤怎么做】做法：
在锅里烧水，水开后放入醪糟；再次煮开后倒入鸡蛋液搅拌，使蛋花散开；之后继续煮2至3分钟，加入洗净的枸杞；随之加入适量的水淀粉、适量的白糖；最后用文火煮沸1至2分钟，即可关火 。
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