文章插图
牛排用烤箱烤多长时间
烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间 。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑 。
牛排用烤箱烤的热度选择
烤牛排我们最常选用的热度是200摄氏度，也就是392华氏度，基本上在这个范围左右的热度都是合适的，热度低了可能烤的时间不够而达不到我们需要的熟度，要是热度高了烤这个时间又可能太熟了，而失去了牛排的嫩 。如果是没有煎过的牛排，就可以稍微调高热度，达到450华氏度也是可以的 。
烤牛排的做法
食材：牛排、海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉（调味根据自己口味加减） 。
【牛排用烤箱烤多长时间建议时间为10分钟】做法（五分熟）：
1.洗净牛排，厨房纸吸干表面水分（冷冻牛排应当先解冻，化至室温）；
2.将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀；
3.热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色；
4.烤箱预热到375华氏度（190.5摄氏度） 。将煎好的牛排放入烤箱，烤6分钟 。
5.取出牛排后，室温放置5分钟才能切，就可以吃了 。
注意：烤好的牛排颜色很深，表面发黑，表皮比较硬 。如果对熟度没有信心，可以用食品温度计试一下，中心温度是145华氏度（63摄氏度）就是完美的五分熟 。
烤箱烤牛排170度需要烤25分钟即可 。
时间则根据牛排的熟度来决定，煎过的牛排烤十分钟左右便可达到七分熟，没煎过的牛排烤十分钟大约可达到五分熟，如果喜欢吃全熟的，则要烤三十分钟左右，才可达到全熟的标准 。烤牛排的时间和温度都可根据自己口味来决定，喜欢吃半熟的则可以考的时间短一点，不喜欢的，这可以烤的相对时间较长一点 。
牛排制作方法：
方法一：牛排解冻至室温（放冷水中解冻更快）；在烤盘上铺好锡纸，将解冻好的牛排摆进烤盘中烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可；烤好后静置3-5分钟待牛肉收汁再切，酱汁要不要都可以，待秋葵做好摆盘拍照开吃 。
方法二：厨房纸吸干表面水分(冷冻牛排应当先解冻，化至室温)将粗海盐、黑胡椒、洋茴香、芫荽籽、干辣椒片、蒜粉等抹在肉的表面，两侧都要抹匀热锅，下牛排开大火煎，一般厚切牛排每面煎制2-3分钟，到表皮发焦即可，侧边也煎一下，至变色烤箱预热到375华氏度(190.5摄氏度) 。
推荐阅读
- 重庆袁军向勇航空票务有限公司_工商信用信息_经营范围期限状态_法人_地址_注册资本_怎么样
- 黄金果的功效和食用方法 黄金果有哪些功效和作用
- 大连银行信用卡申请不成功的原因是什么
- 老鸭汤需要熬多久
- 老鸭汤用高压锅要压多久
- 黄金果的功效与作用 黄金果的功效介绍
- 免费qq号申请注册 免费qq号申请注册？
- 老盐有什么作用详细一点
- 富有快递柜取件功能关闭还会产生费用吗
- 5713游戏交易使用方法