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蛋白质的英文缩写是pro 。英文是protein 。protein的例句：Fish was a major source of protein for the working man（鱼肉曾是劳动者的主要蛋白质来源） 。扩展资料protein的例句：Milk solids include salts，protein and sugar（牛乳中的`固态物质包括盐分、蛋白质和糖） 。Excluding water，half of the body's weight is protein（除去水，蛋白质占了体重的一半） 。
蛋白质缩写是PR 。
蛋白又名鸡子白，异名鸡卵白（《别录》）、鸡子清（《食疗本草》） 。为雉科动物家鸡的蛋白，是常见的食品 。营养优良、润肺利咽、清热解毒 。
【蛋白质的英文缩写】化学成分：
鸡子白至少有3层，外层及内层都比较稀薄，中层约占全鸡子白的65%，因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白，故较粘稠，而内外2层则含此种粘蛋白极少 。
每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克 。
按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3% 。
刚查了下，应该是PR
因为pro其实是脯氨酸的缩写，所以一般pro不用做蛋白质的缩写的
不过如果你不经常使用脯氨酸，只是为了方便记笔记什么的，当然随意啦~想写什么就写什么，自己认得就好 。建议你在考试中还是老实地写蛋白质三个字或者protain吧~
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