文章插图
用料
主料
米饭250克
辅料
苹果
【香蕉饭怎么吃的做法】100克
鸭梨
100克
香蕉
100克
菠萝
100克
葡萄干
50克
梅
50克
五月鲜桃
50克
金糕
50克
面包
50克
调料
花生油
30
白糖
100克
鸡油
50克
香蕉饭的做法
1.将苹果、鸭梨洗净去皮核、香蕉去皮
2.葡萄干、青梅用湿水泡洗
3.将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁
4.面包去外皮切成同样小丁
5.将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色
6.炒勺上火，放入鸡油、米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时
7.将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺
8.加入菠萝精和面包丁颠炒均匀，出勺装盘即可
1、准备香蕉两根，米饭150g 。
2、将香蕉剥皮，切成片状，将米饭洗净放入电饭煲中 。
3、加水，水量应稍多于平时煮饭的水量 。
4、插好电源，摁下电源开关，等待电饭煲从煮饭状态到保温状态 。
注意:切记加水要多于平时煮饭的水量，因为香蕉会吸收比较多的水 。
香蕉炒饭(墨西哥风味)
主要原料：米200克，火腿200克，冷冻豌豆50克(热水烫过)，嫩玉米颗粒50克，甜椒丝少许，高汤300毫升，香蕉2条，沙拉油50毫升，盐、胡椒少许 。
制作方法：(1)将米淘净，沥干 。火腿切成丁
(2)在铁锅内放入沙拉油30毫升，油熟后将大米炒至变色，放入火腿，豌豆、玉米、甜椒丝略炒，加高汤、盐、胡椒调味，盖上锅盖焖熟 。
(3)将香蕉切成大小适当的块，用沙拉油煎熟后，放在饭上 。即可食用 。
风味特点：色、香、味俱全，具有美洲米饭特色 。
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