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砧板发霉了怎么办( 二 )

生活百科砧板


因为另一面经常接触台面 ， 台面的细菌会更多 ， 会导致大量的细菌直接带入到食物当中 。
3. 避免发霉发黑了还在使用
木质砧板用久之后就会发霉、发黑 ， 这个时候需要及时更换砧板 ， 长期使用 ， 会导致大量的霉菌进入食物 ， 影响身体健康 。一般 ， 一块砧板使用2-3年更换一次是最好的 。
4.避免生熟砧板混合用
大部分家庭都只会用一块砧板 ， 混用砧板中会匿藏各种致命菌经交叉感染 ， 经过食物进入消化道 ， 容易引起消化系统以及其他疾病 。最好是准备三块砧板 ， 一块用作切生食 ， 一块用来切熟食 ， 一块用来切蔬菜 。
关于什么菜板不发霉的这个问题 ， 其实各种材质的菜板使用久了都存在发霉的问题 ， 只是可能平时大家没有注意到 ， 有些材质的的菜板发霉了也表现得不是太明显 。所以我们还是需要保护好菜板 ， 这样才能给我们带来更加健康放心的生活哦!大家以后要是遇到这样的问题就可以根据小编的方法来进行防止菜板发霉 ， 菜板要是洗不干净的花会间接影响到大家的身体健康 ， 所以大家应该重视起来 。
菜板发霉的清洗方法如下：
1、用食盐去除霉菌 ， 把食盐撒在菜板上面 ， 然后用手或者抹布搓几下 ， 最后再用水冲洗后放置在干燥通风的地方 。
2、白醋加入小苏打 ， 既可以去除异味 ， 还可以消除菜板上发霉的痕迹 。
3、严重的话 ， 可以用刨子把发霉的一层全部刮掉 ， 然后再磨光滑后又可以继续使用了 。
菜板日常的保养方法
1、在使用完菜板后 ， 可以在菜板上滴一些洗洁精或者碱粉涂抹在菜板上 ， 然后用刷子刷干净后用开水冲一下 ， 然后再用开水冲一下 ， 这样可以给菜板消毒 ， 然后放置在干燥通风的地方 ， 防止发霉 。
2、在清理菜板卫生时 ， 尽量不要用钢丝球去太用力擦菜板表面 ， 避免菜板变粗糙 ， 这样表面就更容易滋生细菌了 ， 可以用抹布或者海绵擦来清理表面 。
3、要合理的使用菜板 ， 切生肉和熟食不要用同一个菜板 ， 特别是切了生肉后一定要立马清理干净 ， 切完青菜或其他水分比较多的菜时 ， 要立马把菜板上的水分清除干净 ， 然后放到干燥的地方 。
4、如果条件允许 ， 可以定期把菜板放在锅中用沸水煮十几分钟 ， 充分的消除细菌 ， 在煮的时候 ， 可以放入盐或者醋 ， 煮完后放置在阳光下下暴晒一会 ， 注意不要晒太久 ， 避免开裂 。
【砧板发霉了怎么办】5、不要把菜板长期浸泡在水中 ， 清理完成后立马把水沥干就可以了 。

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