【干姜与生姜的区别 关于干姜与生姜的区别】1、定义不同
干姜为姜科植物姜的干燥根茎 。冬季采挖 ， 除去须根和泥沙 ， 晒干或低温干燥 ， 趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片” 。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎 。2、功效不同干姜温中散寒 ， 回阳通脉 ， 温肺化饮 。生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效 。3、性味和归经不同干姜味辛 ， 性热 ， 归脾、胃、肾、心、肺经 。生姜味辛 ， 性微温 ， 归肺、脾、胃经 。
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