文章插图
1、材料：鸡腿2只 ， 冬瓜400克，盐、胡椒粉、味精各3克，酱油、蒜瓣各8克，白糖2克，料酒、葱段各10克，八角2枚 ， 姜片6克，高汤600克，色拉油50克
【冬瓜炖鸡腿怎么做好吃又嫩 冬瓜炖鸡腿怎么做好吃】2、鸡腿切块 ， 用清水浸漂，去净血水 。冬瓜去皮，切块 。
3、锅置火上，放入鸡腿炒干表面水分 。
4、净锅上火，入油烧热，爆香葱、姜、蒜、八角，放入鸡块煸炒出香味，加高汤、料酒、酱油烧沸，放入冬瓜炖20分钟，用盐、胡椒粉、白糖、味精调味 ， 再炖10分钟出锅即可 。
推荐阅读
- 香菇炖肉怎么做好吃视频 香菇炖肉怎么做好吃
- 冬瓜和肉怎么做好吃 冬瓜和肉怎么做好吃又简单
- 竹笋可以和白萝卜一起炖着吃吗? 竹笋能和白萝卜一起吃吗
- 鱼头炖豆腐怎么做好吃视频 鱼头炖豆腐怎么做好吃
- 排骨藕汤怎么做好吃 排骨藕汤怎么炖最好喝
- 请问炖驴肉怎么炖
- 蛤蟆炖土豆
- 炖小驴肉的方法窍门 炖小驴肉的方法
- 猪蹄炖猪脚的做法大全 猪蹄炖猪脚怎么做好吃
- 麦辣鸡腿堡新客是什么意思