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1、主料:瓜子仁50克、紫薯一个、糯米粉200克、面粉100克、芝麻少许 。
2、制作方法:
(1)紫薯去皮切块蒸熟 。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以) 。
(2)加适量水用勺子压成紫薯泥(也可以用微波炉蒸笼蒸的,这样子会比较干 , 要加些水) 。
【用糯米粉怎么做瓜子饼 糯米粉做粉仔】(3)加入糯米粉和面粉,喜欢吃甜的可以再加些糖 。(糯米粉比面粉多一点) 。
(4)将糯米粉和成面团 。
(5)然后将和好的面团分成一个个小面团,压扁包上瓜子仁 。
(6)包圆 , 粘上芝麻 。
(7)平底锅倒少许油,小火煎熟即可 。
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