文章插图
直接将冻好的一大块冰（零下16摄氏度冰冻72小时以上），手工切除有气泡不透明的部分，只使用透明的冰块 。
先将饮用水（矿泉水、自来水均可）烧开后放凉 。然后倒入制冰格 。放入冰箱冻制即可 。这样制作的冰块晶莹，剔透 。有需要的可以试试 。
透明冰：又称水晶冰块、明冰 。
【透明冰块怎么制作】透明冰块可用于布景，艺术雕刻，装饰，庆典冰雕，婚庆冰雕，酒会冰雕，注酒冰雕，商业发布会冰雕，中英文字体冰雕，主题造型设计冰雕，logo商标图型冰雕，破冰亮牌冰雕，节庆冰雕，年会冰雕，冰雕设计等 。
1、人造冰缺乏让水流动的能力，所以它的冰晶核可以在温度冷却的情况下不受干扰地生长 。与此同时，它的晶核不断与2113个晶核碰撞，使它们在各个方向上变大、交叉、不均匀 。在这个时候，中间的冰是白色的 。
2、天然纯水在常压下会在摄氏零度结冰 。如果水含有杂质，压力增加，水的冰点就会下降 。冰的熔点就是水的冰点 。随着大气压力的增加，冰的熔点也会增加 。
3、纯水在常压下会在摄氏零度结冰 。如果水含有杂质，压力增大，水的冰点就会降低 。冰的熔点就是水的冰点 。
扩展资料：
冰块的分类：
1、工业用冰：工业用冰又称冰块、冰条、冰砖等，冰是由纯净的自来水冻成的，温度在零下20度左右 。大冰块广泛用于海产品、工业和工业中 。每块冰砖长50厘米，宽25厘米，高100厘米，净重200公斤 。
2、食用冰：每袋可食用冰20公斤（食用） 。健康食用冰粒是由零下20℃冷冻的消毒水制成，可用于食品、冷冻、饮料、宾馆调酒、冷饮，使葡萄酒、饮料清凉、爽口、美味、经济、美味 。
3、透明冰：透明冰可用于风景、艺术雕塑、装饰、庆典冰雕、婚礼冰雕、酒会冰雕、酒会冰雕、商业新闻发布会冰雕、中英文字体冰雕 。
是因为气泡！水中含有大量的我们肉眼看不清的小气泡 。用家用冰箱来制作冰块时，因为是速冻，所以最上面层的水会先结冰 。这样就让下面层水里的气泡没办法跑出去了，使得最终冻好的冰块残留了很多气泡，看起来就不透明了 。在这里让我们小小科普一下：水是从最上面先开始结冰的！水在4度的时候密度最大，它会向下沉 。而低于4度的水会向上浮，最终低温的水在最上面先结冰 。
酒吧为了追求美观，冻出来的冰块一定要做到没有杂质和气泡，所以冰块制作过程比较严格 。在材料的选择上，会选择纯净水 。为了保证冻出来的冰块没有气泡，首先就要将水煮沸 。原理嘛，是因为水里有许多空气，毕竟中学物理上就告诉我们空气可溶于水 。而将水煮沸就可以很好地解决这个问题 。
那么外面商店里的冰块为什么是透明的呢？因为它们是在很慢的速度下结冰的 。这样水里的气泡有充足的时间脱离水 。这就像北方寒冷的冬天屋檐下结的冰溜子一样，慢慢结成的冰非常透明 。怎么在家里也作出透明的冰块呢？有一个简单的办法！那就是把水煮沸，这样水里的气泡绝大部分就跑出去了 。等变成温水之后再放入冰箱冰冻，就能得到透明冰块了 。
然后就是将水冷却再倒入大容量器皿中，而不是倒入专门的小冰格中 。因为如果倒入小冰格里制作，水结冰是从外到内的，那么冰块里面就会留存很多空气了，然后就会形成许多气泡，怪不得自己冻出来冰块的不好看了 。而大块的冰的话就算到时候有气泡，那也只是存在于中间部分，只需冻好以后把这部分切割掉就好了 。
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