在豪约客餐厅吃牛排


在豪约客餐厅吃牛排

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前几天晚上,带老婆和孩子去位于海口市龙昆南路的 豪约客中西餐厅(和信广场) 吃牛排,这是一家在门店广告上宣传有着十七年经验的牛排世家,在海口大概有八家连锁店面,一份牛排50多元至88元 。
我喜欢吃牛排,多次在豪约客不同的连锁店吃过,给我的印象挺好的,环境优雅舒适,牛排味道不错,水果点心比较丰富 。
豪约客牛排餐饮是一家半自助的牛排餐厅,除了牛排是由厨师做之外,摆设在就餐场所的多种食品是任意吃的,随吃随拿,比如冻柜里多款的桶装冰激凌,多种切好的水果(西瓜、芒果、火龙果、哈密瓜等),两款面包和几款小蛋糕,还有多种色拉,以及蘑菇汤和玉米汤 。
在海口的牛排店除了豪约客外,还有一家叫豪享来牛排的更受大众欢迎,因为便宜又好吃,比豪约客的牛排每份便宜十几二十块钱,但是没有水果、冰激凌等自助食品 。可以说,两家牛排店中一家是舒适版的,另一家是简约版的 。
我们点了牛排后,过了约十分钟时间,先上来是我点的八成熟的 。店小二等我把纸展开挡在胸前就把盖子一张,牛排里立即传来“滋——滋——滋——”的响声和油丝的飞溅——
【在豪约客餐厅吃牛排】 稍等一会儿,我意识到得把牛排翻一翻,要不可能会烤焦的 。等我一翻牛排,下面的已经焦了一些,牛排里也已经加了黑椒汁 。
我掠过一丝不快,不禁想起以前好像在哪家豪约客的店面,服务是相当不错的 。首先问你几成熟的,选什么汁,是否帮倒汁;牛排上桌前提醒要注意安全外,店小二打开盖子后,在旁边会帮忙把牛排翻一下,免得烤焦了 。
但在今天,服务员除了问你几成熟外,其他都没有了,是太忙了还是服务跟不上了?
一会儿,孩子的牛排也上桌了 。孩子吃了第一口牛排就说太辣了,我才意识到服务员没有问我们需要什么汁,也没有考虑到孩子能不能吃辣的就事先把黑椒汁加到牛排了!
小孩吃不了辣的,我们就喊来服务员,告诉她怎么就事先加黑椒汁了,让小孩子怎么吃?服务员的态度算好,问是不是要换成番茄汁,当然要换了 。
过了几分钟,孩子的牛排上来了,上面有些焦,我及时翻翻,下面更焦了一大片,孩子看着说“都焦了”,真是的,厨师这手艺怎么这么差!
老婆还怀疑是不是原来那块,我说算了,再叫他们换不知道能给你搞出什么名堂来,都听闻过顾客不满意要求换饭菜后,厨师在厨房暗地里对饭菜动手脚的报道,为了安全卫生起见,算了吧 。
今晚给我们上的牛排,都没有意大利面,只有米饭,估计是没有面条了 。我们吃饭的时候也不晚啊,才七点多钟而已 。
端上来的时候,店小二也没有吭一声告诉你“没有意大利面了”,菜单上的图案可是画着意大利面条,我吃了多少次了哪有加了米饭的牛排?!小孩吃不到喜欢的意大利面了 。
看着牛排边上浇着汁的米饭,真是有种不伦不类的感觉,我是在吃牛排吗?这是中餐还是西餐?
算了,肚子饿了,不要影响心情,将就吃吧,下次尽量不来这家店了 。
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