1、将清洗干净的螃蟹放入加了清水的锅中，锅中的水应该没过螃蟹头顶 。
2、在清水中倒入适量的黄酒、生姜等，盖上锅盖，打开大火煮开 。
3、待锅中的螃蟹颜色变为红色之后，将火关小，盖上锅盖，焖十分钟左右 。
4、十分钟后，在锅中加入适量的食盐、陈醋、酱油等，一分钟后出锅，即可食用 。
【螃蟹怎么煮好吃又简单 水煮螃蟹怎么煮】
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