【海带能不能与豆腐一起煮汤】
海带与豆腐一起煮汤具有很高的营养价值 ， 豆腐除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁外 ， 还含有多种叫“皂角苷”的物质 ， 会阻止过氧化脂质的产生 ， 抑制脂肪吸收 ， 促进脂肪分解 ， 但皂角苷会促进体内碘的排泄 ， 容易引起碘缺乏 ， 因此经常吃豆腐的话 ， 最好适当增加碘的摄入 ， 海带含碘丰富 ， 将豆腐配上海带一起吃 ， 可以起到互补作用 ， 同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能 ， 还可以帮助身体排出毒素 。
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