虾米和海参都属于海鲜类是可以放在一起食用的 。
虾米黄焖海参做法:
1、 水发海参片切成宽条 。
2、 冬菇用温水泡发后去蒂,把泡冬菇的水留着待用,冬笋切成条 。
3、 锅置于旺火上,放入大油、葱、姜煸炒 。
4、 再投入冬菇、冬笋煸炒后加鸡汤500毫升和泡冬菇的原水 。
5、 倒入海参、海米,加酱油、料酒、精盐、胡椒面,烧开后撇去浮沫,移至小火焖烂成浓汁即成 。
【海参可以和虾米在一起吗】海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,与海参相克的食物有:葡萄,柿子,山楂,石榴,青果等水果,同时食用会导致蛋白质凝固,难以消化吸收 。同时可能会出现腹疼,恶心,呕吐等症状 。
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