蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些


用料:
花蛤 , 蒜苗 , 蒜头2块 , 小辣椒2条 , 酱油 , 盐 , 鸡精 , 蚝油 , 白沙糖 , 料酒 , 花生油 。
步骤:
【蛤蜊肉炒蒜苔的做法有哪些】1、准备好材料;
2、先煮好花蛤 , 洗干净 , 分开两边 , 留下肉肉这边 , 等下备用;
3、蒜头 , 小辣椒切碎;
4、锅烧开放点油和蒜头 , 小辣椒一起爆一下闻到香味;
5、再放入洗好的花蛤放到锅里;
6、翻炒下 , 放入配料;
7、再倒入蒜苗翻炒;
8、上碟装饰即可 。

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