文章插图
1、传统做法
【黄小米饭的做法大全 黄小米做米饭】配备：小米1千克 ， 红萝卜500克，芫荽100克，精盐25克 ， 酸醋50克，香油25克 。
取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内 ， 水淹住小米二指，先用大火煮起 ， 后用小火焖至小米开花即成 。红萝卜切成细丝，芜荽切段，同放小盆内对入精盐、酸醋、香油搅匀成凉拌菜 。食时 ， 舀上一碗“小米焖饭”，放上一些红萝卜丝菜即成 。
2、小米南瓜焖饭
【原材料】：小米2量杯（电饭煲量米杯）、南瓜、清水 。
放小米的碗里，加入没过小米的水，用一根筷子搅拌几次 ， 倒掉水份 。锅内放入适量的清水，大火烧开，放入洗净的小米 。南瓜洗净，切成大小均等的南瓜?。湃牍?。用勺子把锅里的食材搅拌几下 。盖好锅盖，先大火煮开，再改用小火焖煮 。焖煮期间可以打开锅盖 ， 把食材搅拌几下 。盖好锅盖，继续焖煮 。等锅里的水分基本煮干，关火 。盖好锅盖，利用火的余温继续焖煮一会即可 。
3、黄小米胡萝卜粥
用料：小米35g、胡萝卜150g、水750g 。
锅加750g冷水 ， 放入切好的150g胡萝卜丁，大火把水烧开，烧开后煮15分钟 。加入35g小米 ， 烧开后，转小火煮20分钟即可 。
推荐阅读
- 十二属相的人死的时候忌什么时辰，属狗的什么时辰去世会犯忌
- 奶黄包的馅是什么做的 奶黄包的馅是什么做的 视频
- 炸串的做法及配方大全 炸串的做法及配方大全 万能酱
- 买房的五证指的是什么 买房五证指的是哪五证
- 麻辣烫的做法及配方大全图片 麻辣烫的做法及配方大全
- 陕北羊肉面的正宗做法 陕北炖羊肉放什么调料最佳
- 1987年属兔巨蟹座的幸运数和幸运色?
- 好吃的凉面做法大全视频 好吃的凉面做法大全
- 一只成年獾子出多少油 一只獾子出多少油
- 土茯苓的作用和功效百度百科 土茯苓的作用和功效