青椒炒广式香肠的做法
用料
香肠 4根
青椒 3个
大蒜 3瓣
阳江豆豉 1勺
生抽 1勺
老抽 一点儿
盐 少许
做法
香肠切片 。
青椒、大蒜切好备用 。
我喜欢用阳江豆豉 。
一勺豆豉 。
锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入锅中炒香 。
再倒入香肠，放少许盐、一勺生抽、一丁点儿老抽，爆炒，出锅 。
广式香肠有嚼劲，中调有少许甜味，尾调有点儿酒味，回味无穷，超级下饭 。
【广式腊肉制作方法和配方 广式腊肠怎么炒】
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