豆芽怎么做最好吃?
我觉得要看是什么豆芽,绿豆芽更水嫩,清炒,配菜,烫火锅,味道都不错 。黄豆芽需要多煮一下,比较有名的菜有黄豆芽炒粉条,黄豆芽炖肉,黄豆芽焖排骨,味道都很棒哒 。
现在天气热,大家口味比较淡,那么这里豆妈就分享两款口感清淡的豆芽吃法吧 。
黄豆芽炒粉条——很下饭的一道菜,里面的粉条好吃极了
:
1、粉条提前泡软,捞出后,切成两段 。
2、黄豆芽洗净,准备好干辣椒、大蒜、生姜丝、葱丝 。
3、热锅烧油,倒入干辣椒、生姜丝、大蒜、葱丝炒香 。
4、倒入黄豆芽翻炒均匀;加入一铲生抽,少许老抽、1小搓白糖(约1g)一起翻炒均匀,点少许清水,炒至豆芽变软 。
5、加入粉条一起翻炒,加适量清水,炒至粉条变软 。
6、加适量盐,炒至粉条熟透即可 。
清炒绿豆芽——口感清脆爽口,特别适合夏天
:
1、绿豆芽洗净,并准备适量的香葱切好 。
2、锅里烧热油,倒入绿豆芽大火快炒至软 。
3、倒入香葱一起翻炒均匀 。
4、加适量的生抽、盐调味,炒好即可 。
绿豆芽除了单炒外,还可以加入黄瓜鸡蛋一起炒,或者用芹菜来炒豆芽,一样爽口 。而且芹菜、豆芽都是低脂,高纤维蔬菜,减肥也可以吃呢 。
【豆芽怎么做好吃又简单的方法 豆芽怎么好吃简单的方法】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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