番茄原产于南美洲 , 现中国南北方广泛栽培 。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带 , 在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地 , 至今仍有大面积野生种的分布 。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种 。前者果实成熟时有多种颜色 , 后者果实成熟时为绿色 。下面为番茄简介:
【番茄从哪里来的】番茄 , 即西红柿 , 是茄科番茄属一年生或多年生草本植物 , 浆果扁球状或近球状 , 肉质而多汁液 , 种子黄色 , 花果期为夏秋季 。番茄的果实营养丰富 , 具特殊风味 , 可以生食、煮食、加工番茄酱汁或整果罐藏 。
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