文章插图
1、主料：新鲜花生500克 。
2、辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、红辣椒200克（爱吃辣的可以用尖椒）、花椒粉10克、白糖5克 。
3、把新鲜花生剥壳用清水洗洗，新鲜花生不用泡了，如果是干花生就必须浸泡一夜，这样好煮熟烂 。
4、捞起新鲜花生再次洗洗，下电压力锅里，选择合适功能 。
5、用凉开水或者纯净水过凉，沥干水分备用 ， 也可以直接凉透 。
6、把红辣椒和大蒜去皮 ， 姜洗净，最好用绞肉机打成末 。
7、热锅凉油，下大蒜末翻炒出蒜香味 。
8、下姜末翻炒均匀出香味 。
【花生红辣椒怎么做辣椒酱 红辣椒花生酱的做法及配方窍门】9、下红辣椒碎，不吃辣的可以少加或者加柿子椒碎 。
10、翻炒均匀要小火熬制无泡泡出香辣味，浓稠即可 。
11、加花椒粉或者十三香翻炒均匀出香辣味 。
12、加盐和白糖翻炒均匀，再次小火熬制出浓稠 。
13、把辣椒酱和花生倒在一翻炒均匀，最好花生米和辣椒酱炒出水分和香辣味道，大火煮2分钟以上 ， 这样花生的水分煮干了 ， 就可以存放很久 。
推荐阅读
- 花生的发酵方法 花生如何发酵
- 腌制咸鸭蛋的方法红得流油 腌制咸鸭蛋的方法
- 红宝石和翡翠哪个贵 红宝石与翡翠哪一个贵
- 哪些品牌有红宝石戒指 哪一个品牌的红宝石戒指好
- 剁辣椒做什么菜
- 辽宁联通红卡怎么样注销
- 剁碎的猪肉怎么做好吃法
- 红子鸟怎么养 红子鸟怎么分公母？
- 如何饲养红子鸟的基本方法
- 红子鸟是几级保护动物