3、莲子心很苦,如果是太多,有一定的毒性,莲子的使用 *** ,可以直接用来煮白水煮后,适当的,加白糖或者蜂蜜就可以吃,也可以,可以和其它的食材一起炖 。
4、滋阴润燥,清心安神莲子百合粥 :原料是大米150克,食养家百合干25克,红莲子25克,食养家枸杞10颗,冰糖20克 。将食养家百合干用刀背碾成粉状;食养家莲子、食养家枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时 。
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