文章插图
1、猪耳朵要煮40分钟即可 。
2、材料：猪耳朵1个、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克 。
3、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过 ， 捞出洗净 。
【猪耳朵煮多长时间 猪耳煮多长时间】4、放入卤锅卤约40分钟 ， 然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用 。
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