文章插图
【皮冻一般煮多长时间 皮冻的熬制煮多长时间】1、猪皮，葱姜 ， 料酒等 。
2、将买回来的猪皮放在水中清洗干净 ， 把表皮的油脂清除掉 。
3、锅中倒入水，把清洗干净的猪皮放入锅中，再放入葱姜，料酒，盖上盖子煮开后再煮10分钟左右 。
4、煮开后把猪皮过一下凉 ， 然后用刀子把上面的油脂再次清掉，（这一步是关键，油脂去掉的不干净的话会影响口感）去除干净后，切成条，倒入适量的水 ， 上锅蒸半个小时左右 。
5、蒸熟后放凉，然后放在干净的容器里，盖上盖子冷藏4个小时左右 。
6、时间到 ， 我们拿出来用刀切成片就可以吃了 。
7、吃的时候站着辣酱或者蒜泥都可以 ， 做猪皮冻的时候，煮之前一定要把猪皮上的油脂清洗干净，然后过一下凉，油脂去掉的不干净的话会影响口感 。然后在煮的时候加点料酒不但可以去腥还可以增香 ， 猪皮冻清澈透亮，既香又嫩还入味 。
推荐阅读
- 火锅川粉煮多长时间 川粉煮多长时间
- 螃蟹蒸煮多长时间最好 螃蟹蒸煮多长时间
- 葫芦煮多长时间能熟 葫芦煮多长时间
- 申请银行信用卡需要哪些程序
- 主板上能接几个机箱风扇
- 饺子煮多久 煮饺子的步骤
- 糯米藕要煮多长时间 糯米藕煮多长时间
- 鲜花生带壳煮多久 带壳新花生煮多长时间
- 肉水饺煮多长时间能熟 水煮肉饺子煮多久熟
- 水煮鱼煮多长时间就好了 水煮鱼煮多长时间