很多人都非常喜欢吃山竹,这种水果口感酸甜,不易保存,价格也是比较昂贵的,作为一种绿色水果,在我们的生活中并不常见,平时吃山竹的次数也比较少,那么山竹是什么季节的水果?几月份大量上市?下面一起来了解一下 。
一、山竹是什么季节的水果?
五月至九月是山竹的盛产季节,一般在5、6月份是销售旺季,市场是的山竹大部分都是进口的,原产于马来半岛和马来群岛,在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多 。
山竹从外表上看起来就像是直径在四到八厘米的球形,它的外果皮一般都是深紫色、紫红色 。而且,山竹的果皮非常坚硬,整个果皮大概占一个山竹大小的三分之二,只有中间一小部分是可以食用的山竹果肉,这个山竹果肉是嫩白色,看上去让人非常有食欲,这个果肉的形状看上去就像是一个放大版的蒜头,因为它也是一瓣一瓣的 。
二、山竹几月份大量上市?
山竹盛产的季节在夏季,一般销售期在每年五月份到九月份,其中五月份和六月份山竹大量上市,这段时间的山竹是量最多的 。山竹的口感比较独特,酸酸甜甜的,十分可口,挑选山竹也很讲究,因为山竹的价格比较昂贵,也需要剥开来才知道里面果肉品质的好坏,如果选到不好的山竹的话那就得不偿失了 。
挑选山竹的适合尽量选那些紫黑色和紫红色外壳的山竹,新鲜的山竹它的果蒂比较嫩,而且呈翠绿色 。如果山竹放久了它的果蒂就会变成褐绿色或者黑色 。选山竹的适合可以捏一下山竹感受它的手感,新鲜的山竹外壳比较软,而且还有弹性,轻轻捏它以后如果外壳能回弹,说明这颗山竹既新鲜品质又好 。而不新鲜的山竹外壳很硬,不轻易剥开 。
三、山竹怎么挑选?
1.看颜色
外壳颜色为深紫色,表面光滑,颜色十分新鲜,外壳微软带有弹性,并且它的果蒂是绿色的,外貌像这样一般都是好的 。
2.看果蒂
果蒂就是山竹连着树枝的那一节,市场上有些山竹带有,有些没有,果蒂颜色越绿的越新鲜,如果果蒂的颜色呈现的是黑色或者褐色,那么就说明山竹放的时间过长,可能里面腐烂了 。
3.捏果壳
果壳应应该是微软的,有弹性的,我们在捏他的时候,捏一下它就会弹回来,也就是恢复回来,那这个山竹就是新鲜的 。如果太硬了,那么就是时间太长了,被风干的,水份都蒸发了 。如果太软了,就是被水泡的时间太长了,或者是腐烂了 。
4.看萼片
萼片就是山竹的“屁股”,前面网上超火的山竹的说法就是萼片上有几个瓣,那么山竹里面就有几瓣果肉,但是这种说法不一定正确 。而且无论里面的瓣多还是瓣少,只要是新鲜的,那么酸酸甜甜的山竹都很好吃 。
【山竹是几月份的应季水果】 综上所述,山竹成熟时间是每年的五月份到九月份,很多人觉得山竹剥起来很麻烦 。其实新鲜的山竹十分好剥,只要轻轻将外壳捏出一条缝就可以掰开了 。山竹果肉一瓣一瓣分布匀称,雪白的颜色看起来让人垂涎欲滴 。
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