大家好，今天本篇文章就来给大家分享猫耳朵酥脆的窍门，以及猫耳朵酥脆的窍门视频对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1猫耳朵怎样做,脆脆的超级好吃,孩子每次吃得干干净净呢?1、之一步猫耳朵【需要食物】制做红面团必须老红糖15g，牛乳25g，食用油5g，小麦面粉65g 。制做白面团必须白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，拿手按一按，使2个面片贴的更紧一些 。随后叠成卷状，保鲜膜包裹起来，小麦面粉65g 。
2、之一步：把面团用擀面杖擀成一块薄饼，厚度控制在2-3mm左右，而后用菜刀把面团竖切成等宽的长条，然后再把长条横向切成等长的小长条，随后准备一笔管子，让面块贴在笔管子上转一下，这样一个简易版的猫耳朵就做好了 。
3、今天给大家分享一个在家里 *** 猫耳朵的做法，做出来的猫耳朵脆脆滴香香滴的，很好吃，孩子一定会很喜欢的！ *** 猫耳朵需要用到的食材有：面粉、食用盐、芝麻、清水、红糖、食用油 。
4、猫耳朵好吃，但很多人都不会做，其实 *** 很简单，没有复杂的食材，只要有面粉、红糖和纯牛奶就能做，咬一口嘎嘣脆，一片接一片，真的停不下来 。
2猫耳朵怎么炸的脆冷冻好一点的面卷切成薄片，起锅烧油，油温五成热用小火，将面坯下下锅中炸，慢火慢炸，勤翻过来，炸至所有浮起来，金黄酥脆就可以出锅了 。
之一步猫耳朵【需要食物】制做红面团必须老红糖15g，牛乳25g，食用油5g，小麦面粉65g 。制做白面团必须白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，拿手按一按，使2个面片贴的更紧一些 。随后叠成卷状，保鲜膜包裹起来，小麦面粉65g 。
点火烧锅，放入适当的食用油，烧到一定温度可以拿一片切好的猫耳朵放里炸一下看看油温，油温要掌握好，不然外表炸胡了里面还没熟呢 。感觉油温差不多了调到小火，避免油越烧越热 。
将冷冻好的卷拿出，切成薄片，切得越薄，炸出的猫耳朵越酥脆 。卷起来，尽量卷紧一点 。因为我卷的长度有点长，所以我把它切成了两截，已经能看到猫耳朵的雏形了，切好的面片要分***，不然会粘在一起 。
3在家该如何自制酥脆香甜的猫耳朵呢?1、之一步猫耳朵【需要食物】制做红面团必须老红糖15g，牛乳25g，食用油5g，小麦面粉65g 。制做白面团必须白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，拿手按一按，使2个面片贴的更紧一些 。随后叠成卷状，保鲜膜包裹起来，小麦面粉65g 。
2、今天做猫耳朵，食材和做法都简单，两分钟就能学会，快要过年了，自己做些当年或不加任何添加剂，吃起来也放心，准备150克普通面粉用纯牛奶和面，先搅成絮状，加10克植物油，加油做出来的更酥脆，下手把他划成面团 。
3、将冷冻好的卷拿出，切成薄片，切得越薄，炸出的猫耳朵越酥脆 。卷起来，尽量卷紧一点 。因为我卷的长度有点长，所以我把它切成了两截，已经能看到猫耳朵的雏形了，切好的面片要分***，不然会粘在一起 。
4、猫耳朵的做法非常简单，面团跟老红糖擀薄了，随后卷起来切割成块状再过油一炸，便是人们常常在商城见到的猫耳朵了 。提前准备材料：面粉300克、老红糖粉40克、牛乳80ml、冷水80ml 。
5、全程小火慢炸，油温不要太高，刚开始放下去的时候不要动，稍微定型用筷子轻轻的翻动，炸至金黄色酥脆捞出沥油；炸好的猫耳朵香酥脆 。猫耳朵在炸的时候，高温油炸，中间会拱起来一点点，就像猫的耳朵那样有点弯弯的 。
4猫耳朵是一种特色传统美食,猫耳朵怎么才能炸的酥脆?在炸至猫耳朵的时候，火候不能太大，否则就会很容易的炸糊，建议需要一直小火慢慢的炸 。通常情况下猫耳朵切的越薄，那么炸出来的猫耳朵口感就会月清脆 。猫耳朵怎么做 材料：面粉、红糖、清水、纯牛奶、白糖 。
【猫耳朵酥脆的窍门视频猫耳朵酥脆的窍门】将冷冻好的卷拿出，切成薄片，切得越薄，炸出的猫耳朵越酥脆 。卷起来，尽量卷紧一点 。因为我卷的长度有点长，所以我把它切成了两截，已经能看到猫耳朵的雏形了，切好的面片要分***，不然会粘在一起 。
之一步猫耳朵【需要食物】制做红面团必须老红糖15g，牛乳25g，食用油5g，小麦面粉65g 。制做白面团必须白砂糖8g，牛乳25g，食用油5g，拿手按一按，使2个面片贴的更紧一些 。随后叠成卷状，保鲜膜包裹起来，小麦面粉65g 。
炸猫耳朵的火候不宜过高，炸猫耳朵的时间不宜过久，炸制至白色部分稍微变黄即可 。猫耳朵是传统风味面食，*** 的食材包括淀粉、清水、食用盐、酵母粉、红糖、牛奶等 。
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