大家好，小编来为大家解答清蒸火腿这个问题，清蒸火腿冬瓜简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1如何蒸火腿肉用什么盘子1、再把淡菜对半切开，再把准备好的火腿也切一下，把它们装进盘子里来 。再喷上一些料酒，加上一些食用水，再加上一些食用盐，不用太多了，适当量就可以了 。
2、先切出金华火腿中当餐需要的部分 。先将火腿处理下（火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次），然后将火腿切片 。上锅蒸，开锅后大火转小火，蒸10分钟 。蒸好了，可以开吃啦 。
3、准备好要蒸的金华火腿 。取出来还在袋子里 。拿出来用清水冲洗了 。放板上 。开始切片 。切好 。摆在盘子里 。锅里加凉水 。放到蒸屉上 。盖上锅盖 。1开始蒸 。130分钟后打开盖子即好 。
4、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：(l)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 。
2云南火腿的正确吃法蒸（清蒸火腿）将火腿切片，然后用温水泡洗，置于蒸笼之上，慢火清蒸一个小时左右，即可食用 。
简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以 。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味 。
推荐云南宣威火腿常见的三种吃法：经典吃法：炒宣威火腿 。做法：将火腿肉切片，干椒切段(或青椒去籽切块)备用；锅内热油，倒入火腿翻炒至出油，倒入干椒(或青椒)一起炒，炒至火腿肥肉部份呈透明色，即可出锅 。
涮羊肉大家都知道，涮火腿跟这个差不多 。吃火锅的时候将火腿切成薄片，放在沸腾的火锅里涮一下即可食用 。
斩下一块火腿后，必须先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉，皮面先用粗纸揩拭，再用温水清洗，温水中可加少量碱面，洗后再用清水冲洗 。用料：青辣椒200克、宣威火腿100克、姜米各适量 。
云南宣威火腿的吃法如下：将火腿冷水入锅，煮至全熟，取出晾温，手摸无压力，将其切片装盘 。这是最简单的一种做法，也是我最喜欢的，经过清水煮后，火腿内的盐分大部分被折出，咸味合适，正好突显了火腿的醇香 。
3清蒸金华火腿怎么做1、简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是：先把冬笋泡好，再把金华火腿浸泡软一些，然后把冬笋和精华火腿切成薄片，放到锅里去蒸 。详细内容 先将冬笋泡一夜，泡的时间够长，冬笋才好吃 。
2、将金华火腿处理好，切成薄片 。然后摆在盘中 。将火腿放入蒸锅中，开大火蒸20分钟左右 。取出，即可食用 。
3、准备好要蒸的金华火腿 。取出来还在袋子里 。拿出来用清水冲洗了 。放板上 。开始切片 。切好 。摆在盘子里 。锅里加凉水 。放到蒸屉上 。盖上锅盖 。1开始蒸 。130分钟后打开盖子即好 。
4、主料：金华火腿70g 辅料：姜丝5g、糖1勺、湖盐1勺 步骤一：金华火腿洗净备用 。步骤二：把洗干净的金华火腿放入碗内，装入少量的清水，加点姜丝与适量的冰糖 。步骤三：放入蒸笼内蒸30分钟即可 。
5、主料：金华火腿600克 。辅料：白萝卜300克、蒜苔20克、食盐少许 。火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻 。
6、问题二：金华火腿蒸着吃怎么做？ 蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到：(l)肥膘(皮面)朝上瘦肉朝下 。
4火腿怎么做?1、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮时间长短，煮到耙烂都可以 。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等等，都是美味 。
2、具体步骤：首先将洋葱、胡萝卜和青椒切成丝，蒜头切成片备用，如下图所示 。然后将西兰花切小一点，放入锅中焯两分钟，捞出控干备用，如下图所示 。接着将火腿切成薄片，如下图所示 。
3、火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好 。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁 。花椒煮水，过滤掉花椒备用 。红薯淀粉加水拌成面糊 。再加个蛋清拌匀 。
4、腌火腿肉的腌制 *** 如下：选料选皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净、肉质新鲜的猪后腿，凉透，即可腌制 。鲜腿重量一般在5一8公斤左右 。鲜腿外形要作修整，刮除两边的肥膘肉，使其成竹叶形 。
5香醇味正,胜却人间美味无数的金华火腿,如何 *** ?当归金腿土鸡汤材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用 。将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂 。
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