很多面食甜点里面都会放豆沙馅，这是比较常见的一种馅料，也是比较受欢迎的一种馅料 。很多人都会自己在家炒豆沙馅，豆沙馅一般都是要放糖的 。
1、一般会用红糖，也可以用白糖，主要看个人喜好 。
2、如果自己做，建议去超市买红糖，据说红糖更显色、添加剂更少些 。如果非要买白糖，最好只买颗粒的 。
3、炒红豆沙时，放手工红糖就很好了 。如果想豆沙的口感更丰富，可以放一小撮盐，做出的豆沙甜中带咸，不会觉得甜腻 。
【豆沙馅用红糖还是白糖好 豆沙馅用红糖还是白糖】
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