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1、排骨500g,腌料100g,水130g,浆料100g 。
2、冻上的排骨拿出来放到水盆里用清水浸泡一下 , 让其化开 。
【空气炸锅炸排骨的做法 空气炸锅炸排骨的做法和腌制法】3、后取出来,用刀将排骨切成一段一段的形状 。
4、切完之后,放置在一个碗里空一空水 。
5、将我们买好的腌料取出100g倒入在碗中 。
6、然后将我们准备好的水 , 也倒入到该碗中 。
7、充分的给排骨进行按摩,这样的目的就是让排骨充分的入味,大约过个10分钟左右的时间就可以放在冰箱里了 , 放入冷藏室里1个小时以上 。
8、取出一个大碗,向其中加入少量的浆料 。
9、给浆料兑入水,形成浆糊状 。
10、将腌制好的排骨粘上糊糊,然后放在空气炸锅里 。
11、彼此之间要有一定的间隔,否则的话很容易粘在一起 。
12、点燃空气炸锅,将温度调节到200度,时间调节到7-8分钟 。
13、到时间了之后,翻一面,然后再调整为5-6分钟 。时间到了之后,就可以盛盘上桌了 。
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