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1、水平；酒瓶应水平放置，特别是需要将葡萄酒存放几年的话 。造成这种情况的原因与氧化有关 。水平摆放酒瓶可以使里面的葡萄酒与软木塞接触并保持其湿润 ， 防止干燥 。潮湿的软木塞会阻止空气进入瓶中 ， 防止氧化 。重要的是摆放时记住将标签向上以便查阅 。不能低估这个技巧，尤其是您必须存储红酒几年的时候，要偶尔检查其保存状态，年份，类型，完整性 。这样可以避免移动葡萄酒 。
2、温度；储存葡萄酒还应该注意控制温度 。理想情况下，葡萄酒应保持在12至14摄氏度之间 ， 具体温度取决于葡萄酒的类型和瓶的大小 。
3、避光；葡萄酒必须避光保存 ， 包括自然光和人造光 。光线会穿过玻璃瓶 ， 加速葡萄酒的氧化 。因此，将葡萄酒放在家中最醒目的地方用作展览是一种十分不可取的行为 。
4、静置；避免葡萄酒突然移动或振动，这会使酒中的各种成分加速反应并搅起沉淀物质 。对酒质造成损伤 。
【葡萄酒的存放方法 葡萄酒的存放方式】5、气味；请勿将葡萄酒与蔬菜海鲜等气味重的物品一起存放，异味会通过木塞的空隙进入葡萄酒中，破坏葡萄酒的香味 。
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