文章插图
冬瓜干贝老鸭汤
原料:小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙(5克)、清水2000ml 。
制作过程:
1.将干贝洗净放入温水中浸泡2小时 。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子 , 将冬瓜切成5cm左右大的厚片 。
2.老鸭洗净 , 去除内脏和鸭头鸭尾,将鸭子切成大块 。猪里脊和陈皮也洗净待用 。
【干贝的做法大全家常做法 干贝的做法】3.锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭块,焯烫3分钟后捞出,用清水冲净鸭块表面的浮沫 。焯烫鸭块的水倒掉不用 。
4.将锅洗净倒入清水,放入鸭块,冬瓜块,猪里脊,泡涨的干贝,陈皮,大火加热煮开,煮开后如再有浮沫,用勺子撇干净后盖上盖子,用中小火煲2个小时即可 。食用前调入盐 。
干贝海参烫
材料:海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克 。
制作过程:
1、海参、干贝浸泡一夜,海参放姜、葱煮软
2、将干贝、海带切细加入煮软的海参炖汤,7碗水炖至3碗半
3、将夏枯草煎取汁倒入汤中,调味即成 。
推荐阅读
- 四川樱桃几月份成熟 樱桃几月份成熟
- 凉拌千张的简介 凉拌千张是什么
- 干贝是干的吗 干贝简介
- 干贝的营养价值 干贝的营养价值及功效与作用儿童可以吃干贝吗
- 凉拌千张的做法 凉拌千张的做法家常简单
- 梅干菜怎样做好吃 梅菜干是什么菜制成的
- 大盘鸡的制作方法 大盘鸡怎样做好吃
- 家庭自制麻花的做法 自制麻花的做法
- 沙白是什么样子的图片 沙白是什么
- 对于双子座的女生来说,她们通常讨好人的方式是什么?