【烤箱烤蛋糕的温度和时间一般是多少 烤箱烤蛋糕的温度和时间】
文章插图
1、烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了 。
2、温度过高时，面包的容积变?。占趼室脖湫?。此外，表层外皮的颜色深浓，口感过度湿润 。糕点则容易产生烘烤不均、表层外皮与柔软內侧剥离的状况 。
3、温度过低时 ， 容积变大 ， 烧减率也变大 。烘烤色泽淡且缺乏光泽，表层外皮厚且口感粗糙，风味不佳 。
推荐阅读
- 苦荞片是油炸的还是烤的吗 苦荞片是油炸的还是烤的吗图片
- 做蛋糕可以用花生油吗 制作蛋糕可以用花生油吗
- 三层烤箱用哪层烤面包
- 空气炸锅烤紫薯 空气炸锅烤紫薯怎么操作
- 杯子蛋糕放冰箱能保存多久 杯子蛋糕存放方法
- 如何制作小甜品 如何制作小甜品不用烤箱
- 25升烤箱做几寸蛋糕
- 15cm是几寸蛋糕
- 空气炸锅烤土豆片最简单的做法 空气炸锅烤土豆
- 空气炸锅烤五花肉的做法 空气炸锅烤五花肉