【清炖牛排骨头做法】
1、用料：主料牛排2块 。辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量 。调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙
2、清炖牛排的做法：1.牛排清水浸泡2小勺 ， 去血水 ， 放入锅中2.倒入红酒 ， 酱油 ， 干罗勒 ， 月桂叶 ， 补适量清水至没过牛肉3.加入洋葱 ， 煮开转小火 ， 炖1小时4.加入切成块的胡萝卜和西芹 ， 加入盐调味 ， 炖到牛肉软烂
3、菜品特色：牛排好吃 ， 可是 ， 毕竟是带着血丝才够嫩的菜 ， 小朋友多吃还是有风险 。而且 ， 对于牙口不给力的老人家 ， 吃起来也有些费劲 。国庆连重阳 ， 普天同庆全家欢 ， 当然要想法子要一家老小都吃得放心开心才可以 。
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