【滑蛋香椿做法图解】1、原料：香椿芽2包、鸡蛋3个、盐3克、油30毫升、味精 。
2、香椿芽从冰箱里拿出来化冻 。过热水淖一下 。
3、切成寸段 。鸡蛋磕到碗里 。
4、鸡蛋搅匀，依次放入香椿芽、盐、味精调匀 。
5、把锅烧热，放入油后倒入蛋液 。快速滑炒一下 。
6、凝固成型即可 。盛入盘中，即可享用 。
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