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1、扇贝蒸五分钟就可以了，如果蒸的时间太久，会影响扇贝的口感 。
【蒸扇贝需要几分钟 冷水蒸扇贝需要几分钟】2、扇贝是世界范围内比较常见的一种海产食物，又叫海扇蛤，各个海域都有分布，也是我国重要的海产作物 。扇贝的营养价值与鱼类相似，含有丰富的蛋白质和维生素，以及钙、铁、磷等矿物质 ， 被人们誉为“海八珍”之一 。
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