冲泡明前茶水不要用沸水 。由于明前茶都比较细嫩 ， 一般以80度左右为宜 。茶叶愈嫩、愈绿 ， 冲泡水温要低 ， 这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮 ， 滋味鲜爽 ， 茶叶中营养成分也较少破坏 。
【明前茶如何泡】刚炒制好的明前茶最好不要马上喝 ， 新茶要先放上一到两个星期 ， 味道会更好 。经过适当的存放 ， 不仅可以去掉火味 ， 而且还可以降低干茶的水分 。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥、去火 ， 经过一个星期左右存放 ， 泡出的茶汤才能达到色绿、汤清、香高、味醇的品质要求 。
冲泡明前茶水不要用沸水 。由于明前茶都比较细嫩 ， 一般以80度左右为宜 。茶叶愈嫩、愈绿 ， 冲泡水温要低 ， 这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮 ， 滋味鲜爽 ， 茶叶中营养成分也较少破坏 。
【明前茶如何泡】刚炒制好的明前茶最好不要马上喝 ， 新茶要先放上一到两个星期 ， 味道会更好 。经过适当的存放 ， 不仅可以去掉火味 ， 而且还可以降低干茶的水分 。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥、去火 ， 经过一个星期左右存放 ， 泡出的茶汤才能达到色绿、汤清、香高、味醇的品质要求 。
