脆皮南瓜饼 脆皮南瓜饼加盟

文章插图
1、食材用料:老南瓜 600克;水磨糯米粉 300克;白砂糖适量;白芝麻适量;面包糠适量
2、南瓜外层洗净,去皮去瓤!
3、切小块,上锅蒸10分钟左右,至熟软即可 。晾凉,用勺子捣碎 。
4、在糯米粉里加入南瓜泥,白砂糖 , 白芝麻 , 无需加水(因为南瓜在蒸熟的时候本身含有大量的水份) , 太软或太硬可以适当添加糯米粉或水 , 用手揉或面包机都可以,揉至面团光滑就好 。
5、搓成长条,切成小块,备用 。
【脆皮南瓜饼 脆皮南瓜饼加盟】6、每块面团 , 搓成一个一个的小球 。
7、用手掌心轻轻一按 , 即成一个小饼 。
8、再放入面包糠里 , 整个都裹上面包糠,以便后续可以有外脆里嫩的口感 。
9、裹上面包糠的南瓜饼,码齐待炸 。
10、锅内倒入少量的油,小火炸至两面金黄即可(糯米粉易熟),捞出控油装盘 。
推荐阅读
- 时蔬面粥做法图解
- 鸡柳馅饼做法 鸡柳馅饼怎么做
- 做花生豆饼方法 花生豆饼怎么做
- 晒干的南瓜花怎么做才好吃 晒干的南瓜花怎么吃
- 怎么做花生饼才会香脆 做花生饼好吃的方法
- 脆皮红烧肉制作方法视频教程 脆皮红烧肉制作方法
- 蒸肉饼冷水下锅还是热水 蒸肉饼冷水下锅还是热水下锅好吃
- 电饼铛做排骨怎么样做 电饼铛如何做排骨
- 油饼怎样做好吃 油饼怎样做好吃又脆
- 空气炸锅南瓜饼做法要放油吗 空气炸锅南瓜饼的做法