炸排骨用什么粉炸才酥脆 炸排骨用什么粉炸才酥脆窍门


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1、香炸粉 。
2、排骨是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类 。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等 。
【炸排骨用什么粉炸才酥脆 炸排骨用什么粉炸才酥脆窍门】3、香炸粉能使原料和食物外面的脆皮完美结合 。用此品将原料包住,能充分锁住原料的肉汁,味道香美,冷却后一样酥脆可口 。

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