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1、做法一 。食材：250g大米、150g腊肠6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油 。步骤：香菇洗净，摘去根蒂备用 。腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以 。胡萝卜去皮，切小块，姜切丝 。锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香 ， 下腊肠翻炒几下 。下入香菇和胡萝卜翻炒 。加入适量生抽 ， 加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味 。将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香 。焖米饭 。等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去 ， 盖上盖子继续煮 。直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可 。
2、做法二 。主料：豇豆角4根、米饭100g、川味腊肠1根 。配料：蒜3瓣 。调料：花椒15粒、盐少许 。步骤：豇豆角切段，腊肠切丁，蒜切末；加入少许油，烧热后放入花椒粒和蒜末炒香；再放入豆角和腊肠丁翻炒；加适量水，没过食材2厘米 ， 加入少许盐调匀，放入米，盖上锅盖 ， 选择“柴火饭”程序，程序结束后拌匀出锅 。
【懒人厨艺 懒人烹饪方法大全】3、做法三 。原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克 ， 植物油20克 。做法：将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段；将鸡蛋打入碗内搅匀待用；将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清 ， 炒至小团块时倒出；炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜 ， 用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘 。
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