西红柿鸡蛋汤做法：
1、将西红柿去皮切块后切成小块，鸡蛋打散备用 。
2、大火将西红柿炒出汁后倒入开水大火煮开，然后倒入鸡蛋后加调味料 。
3、搅拌均匀后西红柿鸡蛋汤就可以起锅了 。
西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜 。西红柿是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一 。
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