【经常看见发抓清道夫的视频,那么清道夫到底是一种什么鱼,危害真的很大吗,可以食用嘛?】清道夫的学名下口鲇 , 多辐翼甲鲶 , 原产于巴西 , 作为观赏性鱼类被引进 , 它因会吞食箱底的鱼食 , 青苔 , 水藻等 , 是清理水箱里垃圾的能手 , 故取名清道夫 。它全身灰黑色、有黑白相间的花纹 , 体表粗糙有盾鳞 , 头部扁平 , 背鳍高耸 , 有丰富的吸盘 , 胸腹棘刺能在陆地上支撑身体和爬行 , 背绪宽大 , 腹部扁平 , 左右腹鳍相连形成圆扇形吸盘 。从腹面看 , 很像一个小琵琶 , 故又称为琵琶鱼 。鱼体呈暗褐色 , 体上布满黑色斑点 。体长可达50厘米 。
清道夫生存能力特别强 , 对水体要求不高 , 几乎只要有水就能活 , 杂食性 , 吃藻类 , 但是有时也会吃蠕虫 , 昆虫幼生与其他的底栖水生的动物 。特别有害的是 , 它会吞食鱼卵 , 一天大概3000-5000的量 。有时饿急了 , 也会同类相残相食 。在我国目前没有天敌 , 对本地鱼类和水生生物危害很大 , 目前在珠江一些支流水系已成泛滥之势 , 不要随意丢弃到河道中 。
清道夫鱼外骨坚硬 , 骨头较多 , 肉较少 , 无毒 , 营养价值低 , 由于喜食污秽食物 , 它的腹内细菌较多 , 味道腥臭 。目前国内食用较少 , 但在东南亚和越南等国家有人会去食用 , 但它的皮比较难处理 , 例如下图要用铁钳才能把皮去掉 。当然国内有人建议先用开水烫一下可能相对好处理 , 但它的肉真的不好吃 , 还是不建议题主去尝试了 。
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