文章插图
1、准备材料：板栗120克 ， 白酒500毫升 。
【板栗酒制作方法 板栗酿酒的配方和工艺】2、用滚烫的开水将生栗子泡一下，再将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用 。然后，将打碎的板栗放入干净器皿中 ， 加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用 。
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