第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月(4周)的菜单，每周菜谱力求到达丰富多样，不断改善饭菜质量 。经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能 。使每一天的饭菜力求到达“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心 。
本年度，我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中，卫生合格率都达;在创立省级平安学校中，我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获A级食堂称号 。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中，获优秀荣誉称号 。食堂管理工作任重而道远，但我坚信，在学校领导的关心和监督下，在全体教师的配合下，在食堂工作人员的共同努力下，我校食堂必须会越办越好 。
【食堂年度工作总结报告 食堂年度工作总结10篇】
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