【做油糕面软了怎么办】做油糕面软了需要加一些面粉，这样就可以硬一点了 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。相对而言，面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是人们平常所说的面粉 。
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