醪糟发面的方法：
1、首先将醪糟和水搅拌均匀 。
2、加入面粉400克搅拌成面糊 。
3、保温30度左右发酵就可以，夏天室温发酵就行 。
【醪糟怎样发面】冬天室温发酵会很慢，但依然可以室温发酵，只是时机需要十几个小时 。醪糟是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质 。
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