说明是假的 。
通常情况下假的藏红花是由食用胶经过染色切丝制作而成，其中含有大量的红色色素，在泡水之后会很快的褪去，泡制的水呈淡红色；但要是只放少量的藏红花泡制的水还是红色，那么建议不要再喝，这时候的藏红花一般是假的 。
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