吃玉米都有哪些好处
提起玉米，大家都很熟悉，玉米也是很多人的爱好之物 。玉米如今是全世界公认的“黄金作物” 。玉米含有对人体非常有益的营养元素，由此而深受人们喜爱 。那么，多吃玉米都有哪些好处呢?让我们一起来看看下面的内容吧 。
吃玉米都有哪些好处1
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等 。
玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸 。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对*是十分有益的 。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多 。
(1)玉米中含有的`植物纤维素，有增强人的体力和耐力，刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用 。
(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。
(3)玉米含有7种“抗衰剂”，可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病 。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质，可以有效的对抗眼睛老化 。
(5)在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，对*有广泛的预防保健用途 。龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气，还能利水、消肿 。在妇科方面，还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症 。
(6)玉米油可降低*血液胆固醇含量，对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效 。
很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮 。
这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感 。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米须子洗干净，这样可以保留一种独特的玉米清香，且更易煮熟 。一般玉米煮8分钟左右即可 。待玉米煮好后，最好马上夹出沥干水分，否则玉米的味道就不浓郁了 。需要提醒的是，带着玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”，适合糖尿病、高血压病人饮用 。
由上可以知道，玉米所含有的营养元素多样，其中维生素含量非常高，所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。而玉米含有的核黄素等高营养物质，对*是十分有益的 。所以多食用玉米对*健康有着非常积极的作用 。
吃玉米都有哪些好处2
1、能延缓衰老及明目
玉米能入肝经膀胱经以及肾经，具有 平肝利胆以及利尿消肿的功效，同时也能够清湿热和健脾益胃 。冬季吃玉米不仅能去除干燥感，同时延缓了皮肤衰老 。另外玉米里面含有的类黄酮物质具有抗氧化功效，能直接作用于视网膜黄斑，防止黄斑变性，降低患上白内障和青光眼的几率 。
2、能保护心血管
玉米里面含有大量的氨基酸、不饱和脂肪酸，同时微量元素以及维生素也非常丰富 。含有的不饱和脂肪酸能和玉米胚芽中维生素e共同作用身体，降低了甘油三酯以及胆固醇的浓度，防止脂肪在血管壁沉积，能预防或者治疗高血压，动脉硬化以及高血脂症 。
3、能美容减肥
玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂，延缓皮肤滋生皱纹，淡化了斑点 。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感，减轻饥饿感，具有减肥塑形的功效 。维生素e通过生殖腺刺激荷尔蒙的分泌，增加男性的魅力 。此外，玉米里面含有的谷氨酸具有健脑益智的效果，提高人们的记忆力，让注意力变得更加集中 。
4、能延缓衰老
玉米含有的谷胱甘肽，属于长寿因子，和硒共同作用下能产生谷胱甘肽氧化酶，能够延缓衰老，让人们保持年轻态 。
【吃玉米都有哪些好处和坏处 吃玉米都有哪些好处】 温馨提示
吃玉米时尽量是蒸着吃，能防止维生素c和b族维生素的流失，但是蒸熟的时间不能太长，控制在20分钟左右即可 。还有现在很多人喜欢吃烤玉米，虽然烤玉米非常美味，但是烤玉米时温度比较高，会破坏玉米里面的营养价值，同时也会产生有害物质，吃了不利于身体健康 。此外，吃玉米的时间也有讲究 。睡觉前两个小时尽量不要吃玉米，以免因为腹胀而影响睡眠质量 。
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