驴肉与菠菜是不相克的 。
食用驴肉应该注意的事项：
1、驴肉最好不要和猪肉一块儿吃 ， 容易导致腹泻 。
【驴肉和菠菜可以同时吃吗？】2、驴肉不能与金针菇同食 ， 否则会引起心痛 ， 严重的甚至会导致死亡 。
3、驴肉不仅肉质鲜香细嫩 ， 味美可口 ， 而且有极高的营养价值和滋补健身的功效 ， 驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇 ， 对心血管疾病患者有较好的补益作用 。 ， 皮熬成胶食用(阿胶) ， 有很好的滋补强壮、补血养颜功效 。
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