【猪肉丸为什么加冰块 猪肉丸为什么要加入淀粉】
1、如果加入面粉 ， 部分面粉会溶在汤里 ， 使汤汁浑浊 ， 不好看 。
2、加入淀粉可以使肉更报团 ， 丸子更好看 。
3、加入淀粉还能使肉质更鲜嫩 ， 更Q弹好吃 。
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