【红提酿葡萄酒的做法 红提葡萄酒自制方法】
文章插图
1、把准备好的红提全部取下果粒，在取下时注意不要伤了红提的表皮 ， 把红提取下以后放在盆子中加入清水 ， 加入少量的盐然后调匀进么浸泡，浸泡半小时以后取出去掉水分，这样能把红提表面的残留农药全部去除 。
2、把处理好的红提放在盆子中，用手把它们捏碎，让里面的果肉和籽全部挤到盆子中 ， 然后再加入白糖红提和白糖的比例应该是五比一，加入白糖以后调匀，让白糖全部化开，再把它们一起装入到准备好的瓶子，这里要注意瓶子装到三分之二满就可以，要预留出发酵的空间 。
3、把瓶子口密封起来，放在阴凉的地方进行发酵就可以，在夏天温度高时，二十多天就能发酵完成 ， 如果气温低就要多发酵几天 ， 存放时间越长，做出的红提酒，酒味也就越浓 。等红提酒发酵完成以后 ， 打开瓶子进行过滤 ， 把里面的果皮和籽全部去掉 ， 得到的就是自制的红提酒 。
推荐阅读
- 五粮液陈酿酒价格表 五粮液陈坛老酒保健酒
- 自酿桑葚酒为什么会苦
- 绿色的葡萄能做葡萄酒吗 绿色的葡萄能做葡萄酒吗？
- 干红葡萄酒功效
- 红葡萄酒有什么好处
- 白葡萄酒和红葡萄酒的区别哪个好 白葡萄酒和红葡萄酒的区别哪个甜
- 女性喝白葡萄酒的功效 女士喝白葡萄酒的功效
- 酿皮子和凉皮的区别 酿皮子和凉皮的区别图片
- 变质的葡萄酒能喝吗 教你识别变质葡萄酒
- 葡萄酒打开后能放多久还能喝吗